Receta Buttercream de turrón

BUTTERCREAM DE TURRÓN DE JIJONA

• Ingredientes:

150 g mantequilla en pomada (a temperatura ambiente)
100 g azúcar glas
4 o 5 cucharadas de crema de turrón ( la venden en Mercadona)


  También podéis sustituir la crema de turrón por 150 g de turrón blando bien triturado. Si queda muy espeso podéis rebajarlo con una cucharadita de nata o leche.

1. Tamizamos el azúcar glas y lo batimos bien con la mantequilla hasta que forme una crema blanquecina.
2. Agregamos la crema de turrón y batimos hasta que se incorpore por completo.

¡Ojo! Esta crema tendrá diminutos trocitos de turrón por el medio, por lo que no podréis utilizarla con boquillas muy finas.